Granité fruits de la passion
Les ingrédients pour le granité fruits de la passion
3 fruits de la passion
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de lait concentré
1 bol de glace pilée
Mixeur
Étape 1 : Comment traiter des ingrédients
Coupez le fruit de la passion en deux et récupérez la pulpe dans un bol, puis filtrez (si vous n’aimez pas les graines) à travers un tamis pour obtenir le jus du fruit de la passion. Vous pouvez également conserver quelques graines de fruits de la passion pour décorer pour plus d'attrait si vous le souhaitez.
Étape 2 : Passez au mixeur
Mettez de la glace pilée dans le mixeur, ajoutez le sucre, le lait concentré, le jus de fruit de la passion, couvrez et mixez pendant 15 secondes puis éteignez la machine.
Étape 3 : Décoration et dégustation !
Versez le mélange de fruits de la passion dans un verre puis ajoutez quelques graines de fruits de la passion par-dessus. Vous pouvez décorer avec des feuilles de la menthe !
Découvrez d’autres recettes avec le fruit de la passion :
Minh An
Minh An est un conteur né des chemins de terre rouge, des marchés de montagne et des veillées autour du feu sur les rives du Mékong. Fort de plus de 12 ans à parcourir le Vietnam et l’Asie du Sud-Est, il est en quête constante de ce qui est brut, sincère – là où la culture locale imprègne les chants, les plats, les regards. Il n’écrit pas seulement sur les lieux traversés, mais sur les émotions qui touchen
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