Cours de cuisine Hanoi en francais
Ce cours de cuisine à Hanoï, dispensé en français, vous emmènera au marché local pour choisir les ingrédients frais, puis vous apprendrez à préparer des plats emblématiques du Nord-Vietnam, comme le Phở et les Nems. C'est une expérience interactive et gourmande, parfaite pour ramener un peu du Vietnam chez vous.
- Itineraire et carte
- Programme détaillé
- Nos services
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Cours de cuisine Hanoi en francais vous permet de vous découvrir au mieux l'esprit et la volonté que Madame Loan, professeur de francais, voudrait vous transmettre. Il y a deux cours par jour dont le matin et l'après- midi.
Madame Loan est professeur de francaise à la retraite mais avec la passion du francais et de la culture francaise, elle organise les cours de cuisine pour pouvoir continuer sa passion. Le cours de cuisine en francais a lieu dans sa maison, ancienne maison dans le vieux quartier de Hanoi.
Les plats qu'elle vous apprend à faire sont les nems Vietnamiens, la soupe au boeuf ou les rouleaux du printemps, la soupe sucrée qui est le dessert au Vietnam.
Jour 1 : Cours de cuisine Hanoi en Francais |
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Accueil de votre hôtel dans le vieux quartier de Hanoi et Madame Loan vous accompagne au marché de Dong Xuan pour la découverte des ingrédients et les épices puis elle vous aide à sélectionner les ingrédients qui seront utilisés pour les plats que vous allez apprendre.
Les ingrédients que vous devrez acheter sont les nouilles, la viande de porc, les herbes aromatiques, les ciboulettes, les galettes de riz, les vermicelles, les champignons, les pousses de soja, les carottes, les grains d'haricot vert, la farine de tapioca, du sucre.... Puis retour chez elle pour la préparation de tous ces ingrédients : éplucher, rincer, couper, hacher... Voici les plats à apprendre :
- Premier plat à apprendre est les nems, elle vous apprend à préparer les farcis pour les nems, à rouler, à les faire cuire et à faire de la sauce qui accompagne les nems.
- Deuxième plat à apprendre est le Bun Cha ou la soupe au boeuf. Pour la soupe au boeuf, elle vous apprendre à faire le bouillon, à pocher du boeuf et les herbes aromatiques qui vont avec.
- Troisième plat est la soupe sucrée qui se sert comme le dessert au Vietnam. La soupe sucré est délicieuse et nutritive. Puis, vous déjeunez ou dinez avec ceque vous avez appris et préparés avec vos soins.
Hébergement
3 étoiles
4 étoiles
5 étoiles
Écolodge
Resort au Vietnam
Jonques
Jonque 4 étoiles
Jonque 5 étoiles
Jonque 6 étoiles
Jonque privée à Bai Tu Long
Jonque privée à Lan Ha
Jonque privée à Ha Long
Train
Hanoi-Hue
Hanoi-Lao-Cai
Danang-Quy-Nhon
Nha-Trang-Saigon
Voitures
7 places
16 places
29 places
35 places
45 places
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Comment réserver votre voyage ?
Réserver un voyage est une étape essentielle qui mérite réflexion, organisation et accompagnement. La première étape consiste à définir clairement vos envies : destination, durée, budget, période de départ et type de voyage souhaité (culturel, balnéaire, aventure, sur mesure…). Ensuite, il est recommandé de contacter une agence locale spécialisée, capable de vous conseiller et de concevoir un itinéraire personnalisé, adapté à vos attentes et à votre rythme. Après validation du programme et du devis, la réservation se fait généralement par contrat écrit et versement d’un acompte, garantissant la confirmation des services (hébergements, transports, activités, guide). Vous recevrez ensuite une confirmation détaillée et les documents nécessaires au bon déroulement de votre séjour. Enfin, quelques jours avant le départ, une vérification finale des horaires, contacts et conditions de voyage est vivement conseillée. Réserver avec un professionnel expérimenté, c’est l’assurance d’un voyage serein, bien organisé et sans mauvaises surprises.
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